Cách làm này khá lạ so với món ăn này. Thay vì nướng thì bây giờ bạn có thể sử dụng phương pháp chiên nếu như không có lò nướng. Vừa giản đơn mà lại không cầu kỳ nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 50 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 80 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Mè trắng 3 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Rượu trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà vào chén thịt heo bằm, đánh đều. Sau đó, cho bột mì vào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê rượu trắng vào, trộn thật đều.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, đổ hỗn hợp bột mì, trứng vào, chiên vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bột và trứng không bị cháy.

3

Mè trắng rang qua cho thơm. Khi bánh chín, cho ra đĩa, rắc mè trắng lên là món ăn đã xong rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)